Backsberg Chenin Blanc

Backsberg Chenin Blanc
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  • M12390
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Produktinformationen "Backsberg Chenin Blanc"

Am Gaumen entfaltet sich eine Vielfalt an Aromen, wie Pfirsich, Melone und Ananas. Frisch, reif und mit fein ausbalancierter Säure.

Herstellung:
Die Trauben stammen aus der Nähe von Darling, Wellington und Paarl. Bereits im Weinberg werden die Trauben ständig kontrolliert, um die Konzentration der Erträge durch gezieltes Zurückschneiden der Reben zu beeinflussen und die Rebstöcke zum Zeitpunkt höchster Reife rechtzeitig zu ernten. Die Ernte findet nachts statt und wird ausschließlich per Hand vollzogen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von ca. 13°C in Edelstahltanks. Der Wein kommt nach der Füllung frisch auf den Markt.

Servierempfehlung:
Zu Salaten, Gemüse, frischem Fisch und Huhn ein Genuss. Trinktemperatur ca. 10°C.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Western Cape
Land: Südafrika
Jahrgang (kann abweichen): 2016
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chenin Blanc
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 7 g/l
Säuregehalt: 6 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Backsberg Estate Cellars, Klapmuts - Simondium Rd, Paarl, 7625, Südafrika
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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