Barolo Riserva DOCG Batasiolo

Barolo Riserva DOCG Batasiolo
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  • M2191
Granatrot, mit der Reife von orangefarbenen bis ziegelroten Noten geprägt. Intensive, wunderbar... mehr
Produktinformationen "Barolo Riserva DOCG Batasiolo"
Granatrot, mit der Reife von orangefarbenen bis ziegelroten Noten geprägt. Intensive, wunderbar komplexe Nase von Schokolade, Tabak, Teer und altem Leder. Vollmundig mit samtweichen, reifen Fruchttönen und lang anhaltendem, vollen Abgang.
 
Herstellung:
Die Reben stehen in der klassifizierten Region um den Ort Barbaresco. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 24-28°C während 10-15 Tagen in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zu 100% in 100 hl Holzfässern aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird und einige weitere Monate auf der Flasche reift, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
 
Servierempfehlung:
Wunderbar zu Wildgerichten, gegrilltem Steak oder aromatischen, ausdrucksvollen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18-20°C. Vor Genuss dekantieren!
 
Auszeichnungen:
2 Gläser Gambero Rosso für Jahrgang 2008.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Piemont
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Restzucker: 2,7 g/l
Säuregehalt: 5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Batasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien
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