Beaujolais Villages AOC Labouré Roi

Beaujolais Villages AOC Labouré Roi
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Aromatische Nuancen roter Früchte wie Himbeere und Rote Johannisbeere. Am Gaumen ausdrucksvoll,... mehr
Produktinformationen "Beaujolais Villages AOC Labouré Roi"

Aromatische Nuancen roter Früchte wie Himbeere und Rote Johannisbeere. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und weich mit lang anhaltendem Nachhall.

Herstellung:
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Wunderbar zu Fleischgerichten, Wurst- ode Schinkenplatte.

Bezeichnung: Rotweine
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Beaujolais
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Gamay
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 1 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits Saint Georges, Frankreich
Farbe: Rot
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