Bodega Lurton Piedra Negra Reserve Malbec (0,75l)

Bodega Lurton Piedra Negra Reserve Malbec (0,75l)
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  • C6219
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Produktinformationen "Bodega Lurton Piedra Negra Reserve Malbec (0,75l)"

Lurtons tintendunkler Malbec Reserve präsentiert sich mit wunderschöner Dichte, Würze, Eleganz und harmonisch weich ausgewogener Frucht. Klar strukturiert, im Finale leicht rauchig unterlegt, mit eindrucksvoller Länge.

Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut Begleiter zu kräftigen Wildgerichten mit ordentlich viel Kräuter und Würze

Herstellung: Die Trauben werden bei Überreife von Hand gelesen und in kleinen Körben zum Keller gebracht, wo sie entrappt und gekühlt werden und anschließend im Stahltank vergären. Für die Gärung werden Reinzuchthefen verwendet und die Temperatur niedrig gehalten, um eine langsame Vergärung zu ermöglichen. So können viele Farb- und Extraktstoffe aus den Beeren extrahiert werden. Der Press- und Tropfwein wird separat für 6 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut um dort den biologischen Säureabbau zu durchlaufen und zu reifen. Unfiltriert wird der Wein danach auf die Flasche gefüllt.

Bezeichnung: Rotweine
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza
Rebsorte: 100% Malbec
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Enthaltene Allergene: Sulfite
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
Farbe: Rot
Jahrgang: 2019
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