Bollinger La Grande Année

Bollinger La Grande Année
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Assemblage des Jahres 2008: 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay. 18 Crus: DerPinot Noir stammt... mehr
Produktinformationen "Bollinger La Grande Année"

Assemblage des Jahres 2008: 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay. 18 Crus: DerPinot Noir stammt hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay, der Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger und Cramant. Ausschließliche Verwendung der „Cuvée“ (Erste Pressung). Die Gärung erfolgt ausschließlich in Eichenfässern. Nur in Jahren höchster Qualität werden im Hause Bollinger Jahrgangs-Champagner abgefüllt. Die hervorragende Reife der Trauben und die außergewöhnliche Säure haben 2008 zu einem unglaublich tiefen Wein hervorgebracht, der eine ganz besondere Cuvée darstellt. Reifung: Reift im Keller über einen doppelt so langen Zeitraum wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben, verschlossen unter Naturkork. Dosage: Mittel, 8 Gramm pro Liter.

Bezeichnung: Champagner
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Enthaltene Allergene: Sulfite
Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG D-20247 Hamburg
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2014
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