Bollinger La Grande Année, in Holzkiste

Bollinger La Grande Année, in Holzkiste
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  • C660122
71% Pinot Noir, 29% Chardonnay. 18 Crus: DerPinot Noir stammt hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay,... mehr
Produktinformationen "Bollinger La Grande Année, in Holzkiste"

71% Pinot Noir, 29% Chardonnay. 18 Crus: DerPinot Noir stammt hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay, der Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger und Cramant. Ausschließliche Verwendung der „Cuvée“ (Erste Pressung). Die Gärung erfolgt ausschließlich in Eichenfässern. Nur in Jahren höchster Qualität werden im Hause Bollinger Jahrgangs-Champagner abgefüllt. Die hervorragende Reife der Trauben und die außergewöhnliche Säure haben einem unglaublich tiefen Wein hervorgebracht, der eine ganz besondere Cuvée darstellt. Reifung: Reift im Keller über einen doppelt so langen Zeitraum wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben, verschlossen unter Naturkork. Dosage: Mittel, 8 Gramm pro Liter.

Bezeichnung: Champagner, Weine in Holzkisten
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Restzucker: 7 g/l
Säuregehalt: 1,5 g/l
Enthaltene Allergene: Sulfite
Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG D-20247 Hamburg
Jahrgang: 2012
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