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- Artikel-Nr.: M6174
Die aromatischen, roten Fruchtaromen und seine geschmeidige Struktur werden durch ausgereifte Tannine wunderbar ausbalanciert. Harmonisch, weich und weinig.
Herstellung:
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Dann wird der Wein einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 28°C unterzogen. Schließlich verfeinert er sich noch einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Empfohlene Trinktemperatur ca. 15-16°C. Ein idealer Begleiter zu Gegrilltem, rotem Fleisch oder mild-würzigen Käsesorten.
Bezeichnung: | Wein |
Farbe: | Rot |
Anbaugebiet: | Burgund |
Land: | Frankreich |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
Restzucker: | 1 g/l |
Säuregehalt: | 6 g/l |
Verschlussart: | Naturkorken |
Enthaltene Allergene: | Ei, Milch und Sulfite |
Hersteller: | Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits Saint Georges, Frankreich |