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- Artikel-Nr.: M12452
Helle, gelb-grünliche Farbe. Im Geschmack an Ananas, Pfirsich und Grapefruit ebenso wie Haselnuss und Créme Fraiche erinnernd. Ausdrucksstark, fruchtbetont und langer Abgang.
Herstellung:
Die Weinlese erfolgt ausschließlich unter strenger Selektion per Hand. Nach der für Weißweine bedeutsamen Pressung bleibt der Most für 8 Tage bei 3°C mit seinen Sedimenten in Kontakt, bevor er in Stahltanks (80%) und Barriquefässern (20%) fermentiert, in denen er sich während 4 Monaten verfeinert. Erst dann erfolgt die Verschneidung und die Abfüllung auf Flaschen.
Servierempfehlung:
Feiner Aperitif, guter Begleiter zu Austern, Fisch, Geflügel und Pasta. Trinktemperatur ca. 8-10°C. Jung trinken!
Bezeichnung: | Wein |
Farbe: | Weiß |
Anbaugebiet: | Central Valley |
Land: | Chile |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Chardonnay |
Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
Restzucker: | 3.0 g/l |
Säuregehalt: | 3 g/l |
Verschlussart: | Schraubverschluss |
Enthaltene Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Viña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile |
Inverkehrbringer: | Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland |