Carmen Gran Reserva Chardonnay

Carmen Gran Reserva Chardonnay
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  • M12435
Helle, grün-gelbliche Farbe. Angenehme Mango-, Melonen-, Limetten- und Grapefruitaromen mit... mehr
Produktinformationen "Carmen Gran Reserva Chardonnay"

Helle, grün-gelbliche Farbe. Angenehme Mango-, Melonen-, Limetten- und Grapefruitaromen mit Nuancen von Toast und Vanille. Sanfte und reife Fruchtigkeit, tropische Früchte und Mineralität mit langem Finale.

Herstellung:
Die Trauben werden handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Nur 7% der Reben kommen von alten Chardonnay Rebstöcken im Maipo Valley, die dem Wein aber die Struktur und Länge verleihen. Die intensiven, mineralischen Aromen von tropischen Früchten und Limetten stammen dagegen aus den kühleren Lagen des Casablanca Valley. 45% des Mostes wird in französischer Eiche vergoren, 55% fermentieren in Stahltanks. Der Wein verbleibt für 8 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 4 Monate auf der Flasche.

Servierempfehlung:
Exzellent zu Hummer, King Prawns und Fish mit leichten Saucen bei 8-10°C. Ein jung trinkfähiger Wein!

Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Central Valley
Land: Chile
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Restzucker: 2,0 g/l
Säuregehalt: 4 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Viña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile
Inverkehrbringer: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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