Carmen Wine Maker's Reservado

Carmen Wine Maker's Reservado
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  • M12445
Eine einzigartige Cuvée im Stile eines großen Bordeaux-Weines. In der Nase voll und rauchig,... mehr
Produktinformationen "Carmen Wine Maker's Reservado"

Eine einzigartige Cuvée im Stile eines großen Bordeaux-Weines. In der Nase voll und rauchig, zeigt er sich im Gaumen sauber ausbalanciert und vollmundig mit komplexen Aromen. Machtvoll und fruchtbetont. Erdig, reif mit Pflaumen- und Cassisnoten.

Herstellung:
Die Trauben stammen alle vom gleichen Terroir aus den Ausläufern der Anden im Maipo Valley und werden handgelesen sowie vor der Pressung strengstens selektiert. Jede Rebsorte fermentiert separat bei 4-5°C mit einer durchschnittlichen Mazerationsdauer von 7 Tagen. Mit der Fermentation beträgt die gesamte Mazerazionszeit sogar durchschnittlich 20 Tage. 100% der Weine werden für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche.

Servierempfehlung:
Perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Braten, Ente und intensivem Käse. Trinktemperatur ca. 18°C. Wein mindestens 1 Stunde vor Verzehr atmen lassen.

Bezeichnung: Rotweine
Land: Chile
Anbaugebiet: Central Valley
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petite Sirah
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Restzucker: 2,0 g/l
Säuregehalt: 3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Ei und Sulfite
Hersteller: Viña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile
Inverkehrbringer: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
Farbe: Rot
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