Château Bellevue Saint-Martin Montagne Saint Emilion AOC

Ausdrucksvoller Körper mit feiner Frucht, geppart mit Andeutungen von Cassis und Himbeeren und ergänzt von feinen Röstaromen. Komplett, vollmundig und harmonisch.

Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf südlich ausgerichteten Hängen auf lehmhaltigen Kalksteinböden. Nach der Ernte der reifen Trauben folgt eine Mazeration, bevor die Trauben gepresst und in Edelstahltanks fermentiert werden. Dabei werden die Temperaturen streng kontrolliert und gesteuert. Nach dem Ausbau auf den Edelstahltanks ruht der Wein noch auf der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Steak oder würzigem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 18°C.