Château Robin Bordeaux AOC

Der Wein besitzt ein kräftiges Rot im Glas mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist elegant und vielschichtig. Am Gaumen herrlich fruchtig mit Andeutungen von Brombeeren und Heidelbeeren. Wunderbar eingebundene Säurestruktur und weiche Tannine.

Herstellung:
Die Trauben werden auf eine Anbaufläche von 14 ha kultiviert. Die Rebstöcke stehen vorwiegend auf Sand und Geröllböden. Im Schnitt wird hier ein Ertrag von 50 hl per Hektar erzielt. Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst und von der Maische getrennt. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss wird der Wein bis zur Abfüllung auf die Flaschen in Edelstahltanks gelagert, auf eine Lagerung in Barriques wird bewusst verzichtet, um den gut zugänglichen, fein-fruchtigen Charakter zu erhalten.

Servierempfehlung:
Bereichert jedes Geflügelgericht, rotes Fleisch oder würzigen Käse. Empfohlene Trinktemperatur 18°C.