Côtes du Roussillon AOP

Côtes du Roussillon AOP
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  • M5117
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Produktinformationen "Côtes du Roussillon AOP"

Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Lakritze. Fruchtig, ausbalanciert mit feinen Tanninen und angenehmem Körper.

Herstellung:
Die Rebfläche besteht aus kalkstein- und lehmhaltigen Böden im Agly-Tal in Roussillon, Südfrankreich. Traditionelle Vinifizierung, bei der die Rebsorten getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Anschließend findet die Assemblage, mit anderen Worten die Definition der Rebsorten-Anteile im Wein, statt und der Wein wird auf Flaschen gefüllt.

Servierempfehlung:
Zu knackigen Salaten, Gegrilltem oder reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18°C.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Roussillon
Land: Frankreich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 1 g/l
Säuregehalt: 3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Vignerons Catalans en Roussillon, 1870 Avenue Julien Panchot, 66000 Perpignan, Frankreich
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