Côtes du Roussillon AOP

Côtes du Roussillon AOP
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Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren... mehr
Produktinformationen "Côtes du Roussillon AOP"

Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Lakritze. Fruchtig, ausbalanciert mit feinen Tanninen und angenehmem Körper.

Herstellung:
Die Rebfläche besteht aus kalkstein- und lehmhaltigen Böden im Agly-Tal in Roussillon, Südfrankreich. Traditionelle Vinifizierung, bei der die Rebsorten getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Anschließend findet die Assemblage, mit anderen Worten die Definition der Rebsorten-Anteile im Wein, statt und der Wein wird auf Flaschen gefüllt.

Servierempfehlung:
Zu knackigen Salaten, Gegrilltem oder reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18°C.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Roussillon
Land: Frankreich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 1 g/l
Säuregehalt: 3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Vignerons Catalans en Roussillon, 1870 Avenue Julien Panchot, 66000 Perpignan, Frankreich
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