Domaine du Tariquet Vin de Pays de Côtes de Gascogne

Hellgelbe, fast weißliche Farbe. Außerordentlich intensive, trocken-fruchtige Aromen am Gaumen. Blumige Nuancen werden ergänzt von Zitrusnoten und einem Hauch von exotischen Früchten. Feiner, bleibender Abgang.

Herstellung:
Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben, die weitgehend unter Ausschluss von Sauerstoff stattfindet, um den negativen Einfluss von Sauerstoff in dieser Phase zu begrenzen. Es folgt eine Vergärung des Lesegutes unter kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Stahltanklagerung. Dieser Wein kommt jung auf den Markt, um seine frischen Aromen voll zu entfalten.

Servierempfehlung:
Dieser Wein passt zu jeder Gelegenheit von mittags bis abends. Idealer Wein als Aperitif oder zu Vorspeisen, sehr harmonisch mit milden Fischgerichten oder Sommersalaten! Trinktemperatur 10-12°C.

Auszeichnungen:
Goldmedaille Gilbert und Gaillard für Jahrgang 2015.