Domaine Uby Colombard Ugni Blanc Vin de Pays de Côtes de Gascogne

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Produktinformationen "Domaine Uby Colombard Ugni Blanc Vin de Pays de Côtes de Gascogne"

Hellgelbe Farbe. Im Gaumen entfalten sich feine Grapefruit- und Zitronenaromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper. Im Abgang spritzig und frisch mit langem Nachhall.

Herstellung:
Die Weinberge bestehen aus Schwemmböden und gelbbrauner Kieselerde. Strenges Abtrennen von überflüssigen Keimlingen und eine Ertragsbegrenzung sowie eine Ernte bei Nacht sichern eine besonders hohe Qualität des Leseguts. Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert und pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Danach erfogt eine Reifung auf der Hefe. Der Wein wird jung abgefüllt, um seine konzentrierte Fruchtigkeit voll zum Ausdruck zu bringen.

Servierempfehlung:
Bei ca. 10°C Trinktemperatur ein wunderbarer Aperitif und guter Begleiter zu lauen Sommerabenden. Hervorragend auch zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Côtes de Gascogne
Land: Frankreich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Colombard, Ugni Blanc, Ugni Blanc:
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Restzucker: 6 g/l
Säuregehalt: 4,5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: SAS Distribution du Domaine UBY, 32150 Cazaubon, Frankreich
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