Verarbeitete Rohware: Muschel (Mytilus edulis). Fanggebiet: FAO 27 (Norodostatlantik), Dänischer Limfjord. Fangmethode: Dredgen. Dauerkonserve – trocken lagern. Muscheleinwaage 75g, Gewichtsverlust durch Erhitzen - sterilisiert. Geräucherte Muscheln in Rapsöl.

Die Sprotten werden für "Riga Sprotten" von Dovgan als Frischfang verarbeitet, im Räucherofen geräuchert und in Rapsöl eingelegt. In dieser Form gehören sie zu den typisch osteuropäischen Fisch-Delikatessen. Der rustikale Rauchgeschmack verleiht den "Riga Sprotten" von Dovgan eine unverwechselbare Geschmacksnote, die jeder Kenner zu schätzen weiß. Sprotten (Sprattus...

Sardellenfilets mit Knoblauch und Petersilie in Olivenöl - Als Beigabe in Salaten, auf Tomate Mozzarella, kleingehackt sind sie perfekt zum Verfeinern von Soßen geeigent.

Achtung: Das Produkt enthält einen Beutel mit Sauerstoffabsorber. Dieses ist NICHT ESSBAR. Nach dem Öffnen bitte entfernen. Lachs (Salmo salar) in Aquakultur gewonnen in Norwegen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Getrocknete und gesalzene Lachssticks, pikant.

Sardinen in Zitronensauce

Muscheln gefangen im Nordatlantik (FAO 27) mit Dredgen. Dauerkonserve – trocken lagern. Muscheln in würzigem Tomaten-Dressing.

Verarbeiteter Fisch: MAKRELE (Scomber scrombus) Fanggebiet: FAO 27 (Nordostatlantik), nördliche Nordsee, Island Gründe, Färöer Gründe, westlich Schottlands Fangmethode: Schleppnetze Dauerkonserve - Trocken lagern. Fischeinwaage: 83g, Gewichtsverlust durch Erhitzen - sterilisiert Geräucherte Makrelenfilets mit Pfeffer in Rapsöl

Sardellenfilets in Olivenöl - Als Beigabe in Salaten, auf Tomate Mozzarella, kleingehackt sind sie perfekt zum Verfeinern von Soßen geeigent.

Sardine (Sardina pilchardus) gefangen im Zentralen Mittelmeer (FAO 37.2) mit Rindwaden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren. Sardinen in pflanzlichen Ölen.

Sardinen in Olivenöl

Verarbeiteter Fisch: THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) Fanggebiet: FAO 21 / Nordwestatlantik, FAO 47 / Südostatlantik, FAO 41 / Südostatlantik, FAO 34 / Mittlerer Ostatlantik, FAO 31 / Mittlerer Westatlantik, Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze, Haken und Langleinen. Dauerkonserve – Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einem Tag...

Terrine vom weißem Thunfisch - Die Paté ist cremig und perfekt abgeschmeckt. Sie ist eine seltene Delikatesse für Kanapees und für das kalte Buffet.

Kleine Sardinen in Pflanzenöl - Die perfekte Delikatesse! Serviert auf frischen Landbrot mit leicht gesalzener Butter.

Kleine Sardinen in Olivenöl - Die perfekte Delikatesse! Serviert auf frischen Landbrot mit leicht gesalzener Butter.

Sardellenfilets mit Cayennepfeffer in Olivenöl - Als Beigabe in Salaten, auf Tomate Mozzarella, kleingehackt sind sie perfekt zum Verfeinern von Soßen geeigent.

Weißer Thunfisch in Olivenöl - Zu Salaten ist er ein Gaumenschmaus, klein gehackt und mit Olivenöl vermengt ist er eine tolle Zutat für Pastasaucen

Pfahlmuscheln (Mytilus edulis) gefangen in Skagerrak und Kattegat (FAO 27IIIa) mit Dredgen. Ungekühlt lagern. Trocken lagern - pasteurisiert. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren. Muscheln in Marinade.

Verarbeiteter Fisch: LACHS (Salmo salar), in Aquakultur gewonnen in Norwegen. Dauerkonserve – Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einem Tag verzehren. Lachssalat mit Bohnen und Gemüse nach mexikanischer Art.

Makrele in Scheiben, eingelegt im pflanzlichen Öl und eigenem Saft mit Piment ist eine schmackhafte Fisch-Delikatesse. Gefangen im Mittleren Ostatlantik. Dieses Produkt eignet sich hervorragend sowohl für die Zubereitung von Salaten und Gerichten als auch als kleiner Snack einfach aufs Brot mit etwas Olivenöl, Gewürzen und frischen Kräutern. Makrele (Scomber scombrus)...

Makrelen (Scomber scombrus) gefangen in Nordostatlantik (FAO 27; Färöer, Nordwestküste Schottland und Nordirland, Island) mit Schleppnetzen. Dauerkonserve - Trocken lagern. Gewichtsverlust durch Erhitzen - sterilisiert. Makrelenfilets mit Röstzwiebeln und Chili in Piri-Piri-Mango-Sauce

Für Sprotten in Tomatensauce von Dovgan werden die Sprotten gebraten, in feiner Tomaten-Sauce eingelegt und mit aromatischen Kräutern und Gewürzen verfeinert. Die Sprotten kommen aus eigenem Fischfang, sind als Frischfang verarbeitet und gehören zu nationalen Fisch-Delikatessen Russlands. Sprotten (Sprattus sprattus) gefangen in der Östlichen Ostsee (FAO 27IIId) mit...