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- Artikel-Nr.: M20111
Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel.
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Produktinformationen "Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA"
Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel.
Herstellung:
Die Reben stehen auf Böden mit grau-blauem Schiefer und feinen Quarziteinschlüssen in Hanglagen im Trittenheimer Altärchen. Der Ertrag liegt bei ca. 80 hl/ha und die Ernte erfolgt per Hand. Der Wein wird durch Spontanvergärung mit wilden, natürlichen Hefen produziert. Die Fermentationszeit beträgt insgesamt zweieinhalb Monate.
Servierempfehlung:
Beliebt zu Fisch-, aber auch Fleischgerichten, Aufläufen oder Pizza. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.
| Bezeichnung: | Wein |
| Farbe: | Weiß |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Land: | Deutschland |
| Geschmack: | Feinherb |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 10 % Vol. |
| Restzucker: | 21 g/l |
| Säuregehalt: | 7,8 g/l |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Enthaltene Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Weingut Gästehaus Loersch-Eifel, Tannenweg 11, 54340 Zummethöhe/Leiwen, Deutschland |
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