Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA

Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA
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  • M20111
Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel.  ... mehr
Produktinformationen "Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA"
Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel.
 
Herstellung:
Die Reben stehen auf Böden mit grau-blauem Schiefer und feinen Quarziteinschlüssen in Hanglagen im Trittenheimer Altärchen. Der Ertrag liegt bei ca. 80 hl/ha und die Ernte erfolgt per Hand. Der Wein wird durch Spontanvergärung mit wilden, natürlichen Hefen produziert. Die Fermentationszeit beträgt insgesamt zweieinhalb Monate.
 
Servierempfehlung:
Beliebt zu Fisch-, aber auch Fleischgerichten, Aufläufen oder Pizza. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland
Geschmack: Feinherb
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Restzucker: 21 g/l
Säuregehalt: 7,8 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Weingut Gästehaus Loersch-Eifel, Tannenweg 11, 54340 Zummethöhe/Leiwen, Deutschland
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