Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA

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Artikel-Nr.: M20111

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Produktinformationen "Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA"

Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel.

Herstellung:

Die Reben stehen auf Böden mit grau-blauem Schiefer und feinen Quarziteinschlüssen in Hanglagen im Trittenheimer Altärchen. Der Ertrag liegt bei ca. 80 hl/ha und die Ernte erfolgt per Hand. Der Wein wird durch Spontanvergärung mit wilden, natürlichen Hefen produziert. Die Fermentationszeit beträgt insgesamt zweieinhalb Monate.

Servierempfehlung:

Beliebt zu Fisch-, aber auch Fleischgerichten, Aufläufen oder Pizza. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Weiß
Anbaugebiet:	Mosel
Land:	Deutschland
Geschmack:	Feinherb
Rebsorte:	Riesling
Alkoholgehalt:	10 % Vol.
Restzucker:	21 g/l
Säuregehalt:	7,8 g/l
Verschlussart:	Schraubverschluss
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Weingut Gästehaus Loersch-Eifel, Tannenweg 11, 54340 Zummethöhe/Leiwen, Deutschland