Hunky Dory Pinot Noir Marlborough

Ausdrucksvoll, körperreich und harmonisch mit Anklängen von wilden Beeren. Gut ausbalanciert mit weichen Tanninen und einem feinen, bleibendem Abgang.

Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf tonhaltigen Böden im Marlborough, die Erträge werden begrenzt. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer Reifung des Weines in Holzfässern aus französischer Eiche.

Servierempfehlung:
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch oder Wild. Wunderbar zu Pilz-Risottos. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.