Lugana DOC Folar

Lugana DOC Folar
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  • M1260
Leuchtendes Goldgelb, feines Bouquet von großer Eleganz mit Noten von Birne und Pfirsich sowie... mehr
Produktinformationen "Lugana DOC Folar"
Leuchtendes Goldgelb, feines Bouquet von großer Eleganz mit Noten von Birne und Pfirsich sowie Anklängen von weißen Blüten wie Geißblatt und Weißdorn und Bittermandel. Am Gaumen mit großer Fülle und Harmonie und einem langen, feingliedrigen Nachhall von Früchten und Mandeln.
 
Herstellung:
Die vollreifen Trauben werden in der ersten Oktoberhälfte gelesen und weitgehend ohne Sauerstoffkontakt vinifiziert. Sanftes Pressen, statische Mostklärung bei tiefen Temperaturen von ca. 0-2°C, lange und langsame Fermentation mit Reinzuchthefen bei einer Temperatur von 13-15°C. Der Wein verfeinert sich bis ca. Mitte März in Edelstahlbehältern.
 
Servierempfehlung:
Der perfekte Begleiter zu Süßwasserfischen wie Gardaseeforelle, aber auch Schnecken, Eierspeisen und feinen Gerichten von hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 12-14°C.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Venetien
Land: Italien
Jahrgang (kann abweichen): 2017
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Trebbiano
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Restzucker: 4,5 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Gruppo Italiano Vini SPA, Villa Belvedere, 37010 Calmasino (Verona), Italien
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