Marqués de Chivé Utiel-Requena Crianza D.O.

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Dunkles Kirschrot in der Farbe. Komplexe Aromen von Früchten und Vanilletönen in der Nase. Mild,... mehr
Produktinformationen "Marqués de Chivé Utiel-Requena Crianza D.O."
Dunkles Kirschrot in der Farbe. Komplexe Aromen von Früchten und Vanilletönen in der Nase. Mild, weich und rund mit Andeutungen von Himbeeren am Gaumen. Wunderbarer Abgang!
 
Herstellung:
Die Weinberge liegen rund 800 m über dem Meeresspiegel. Im Sommer wechseln sich heiße Tage und kühle Nächte ab. Die Böden sind vor allem mit Lehm und Kalkstein durchzogen. Nach der Ernte findet für 7 Tage die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen von ca. 25°C statt. Danach verfeinert sich der Wein mindestens 8 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern, gefolgt von einer weiteren Lagerung auf der Flasche von 2-3 Monaten. Erst dann wird der Wein zum Verkauf freigegeben.
 
Servierempfehlung:
Bei ca. 17ºC servieren. Passt hervorragend zu Paella, Gegrilltem, intensiven Fleischgerichten und mittelaltem Käse.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Utiel-Requena
Land: Spanien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Säuregehalt: 4,9 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Vicente Gandía Plá S.A., Ctra. Cheste a Godelleta s/n, 46370 Chiva, Valencia, Spanien
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