Marqués de Chivé Utiel-Requena Reserva D.O.

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  • M9179
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Produktinformationen "Marqués de Chivé Utiel-Requena Reserva D.O."
Kirschrot in der Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von wilden Beeren mit warmen, würzigen Noten. Am Gaumen intensiv, vollmundig und weich, im Abgang harmonisch und bleibend!
 
Herstellung:
Die Weinberge liegen rund 800 m über dem Meeresspiegel. Im Sommer wechslen sich heiße Tage und kühle Nächte ab. Die Böden sind vor allem mit Lehm und Kalkstein durchzogen. Nach der Ernte findet für 7 Tage die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen von ca. 27°C statt. Danach verfeinert sich der Wein mindestens 12 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern, gefolgt von einer weiteren Lagerung auf der Flasche von 2-3 Monaten. Erst dann wird der Wein zum Verkauf freigegeben.
 
Servierempfehlung:
Bei ca. 17ºC servieren. Ein guter Begleiter zu Paté, Gegrilltem, spanischen Wurstspezialitäten und intenivem Käse.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Utiel-Requena
Land: Spanien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Säuregehalt: 4,9 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Vicente Gandía Plá S.A., Ctra. Cheste a Godelleta s/n, 46370 Chiva, Valencia, Spanien
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