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Zartgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Noten nach frischen Blumen und hellen Früchten. Am Gaumen frisch, feinschäumig mit leichter, leckerer Frucht.
Herstellung:
Dieser Sekt wird nach der sogenannten Charmat-Methode hergestellt, bei der eine zweite Gärung in Stahltanks erfolgt. Dabei werden der Cuvée Zucker und Hefen zugefügt. Es folgt eine vierwöchige Gärung in geschlossenen Tanks, durch die die natürliche Kohlensäure entsteht. Danach wird der Sekt auf Flaschen gefüllt und jung auf den Markt gebracht.
Servierempfehlung:
Frisch bei ca. 6-8°C genießen! Hervorragend als Aperitif oder auch als Begleiter zu Snacks!
| Bezeichnung: | Schaumwein |
| Farbe: | Weiß |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Land: | Frankreich |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Rebsorte: | Colombard, Ugni Blanc |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % Vol. |
| Restzucker: | 36 g/l |
| Säuregehalt: | 4 g/l |
| Verschlussart: | Sekt/Champagnerkorken |
| Enthaltene Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Ackerman, 19 Rue Léopold Palustre Saint-Hilaire, Saint-Florent 49400 Saumur, Frankreich |
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