Mavrodaphne of Patras AOC

Mavrodaphne of Patras AOC
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Tiefdunkle, rote Farbe. Komplexes Bouquet von roten Beeren, Früchten und Schokolade. Reichhaltig... mehr
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Produktinformationen "Mavrodaphne of Patras AOC"
Tiefdunkle, rote Farbe. Komplexes Bouquet von roten Beeren, Früchten und Schokolade. Reichhaltig und süß am Gaumen mit samtigen Tanninen und bleibendem Finale!
 
Herstellung:
Die Weinberge bestehen aus Lehmböden in der klassifizierten Region rund um die Stadt Patras und sind in Richtung der Ionischen See mit ihren kühlenden Winden ausgerichtet. Das Mikroklima ist mediterran mit milden Wintern und relativ kühlen Sommern. Die Ernte für Mavrodaphne findet Anfang September statt, die für Corinthiaki Ende des gleichen Monats. Beide Rebsorten werden zunächst getrennt unter kontrollierten Temperaturen vinifiziert, Mavrodafni während 8 und Corinthiaki während 10 Tagen. Beide Rebsorten reifen für 12 Monate in Eichenholzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
 
Servierempfehlung:
Erstklassig als Aperitif, wunderbar auch zu erlesenen Desserts wie Nusskuchen, Brownies, Mousse au Chocolat an Trüffeln! Ideale Serviertemperatur ca. 16°C.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Land: Griechenland
Geschmack: Süß
Rebsorte: Corinthiaki, Mavrodaphne
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Restzucker: 130 g/l
Säuregehalt: 4,9 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Michalakis Wines, Industrial Zone of Heraklion D, 714 08 Heraklion, Griechenland
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