Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole

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Artikel-Nr.: M2250

Intensive, rubinrote Farbe. Ausdrucksvolle Aromen von Blumen und getrockneten Früchten in der... mehr

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Produktinformationen "Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole"

Intensive, rubinrote Farbe. Ausdrucksvolle Aromen von Blumen und getrockneten Früchten in der Nase. Am Gaumen weich und sanft, fruchtbetont mit runden Tanninen.

Herstellung:

Die Reben stehen auf Mischböden, die von Lehm und Sand dominiert sind. Der Ertrag beträgt bei ca. 4.500 Rebstöcken pro ha durchschnittlich rund 70 hl/ha. Die Ernte erfolgt per Hand. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer Mazerationsperiode von 4-5 Tagen in Edelstahltanks. Danach wird der Most unter kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einer weiteren Verfeinerung des Weines in Edelstahltanks für 6-8 Monate wird der Wein abgefüllt, bevor er nach einer weiteren Reifung auf der Flasche für den Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C ein ausgezeichneter Begleiter zu gebratenem und gegrilltem roten Fleisch, zu Braten oder auch feinen Pastagerichten.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Rot
Anbaugebiet:	Abruzzen
Land:	Italien
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Montepulciano
Alkoholgehalt:	12,5 % Vol.
Restzucker:	3,5 g/l
Säuregehalt:	5,2 g/l
Verschlussart:	Naturkorken
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Cantine Volpi S.r.l., Strada statale 10, nr. 57, 15057 Tortona [AL], Italien

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