Padro & Co. Vermouth Blanco Reserva

Padro & Co. Vermouth Blanco Reserva
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  • M9822
Besonders aromatisch, intensiv und sehr angenehm, gut ausbalanciert und komplex. Noten von... mehr
Produktinformationen "Padro & Co. Vermouth Blanco Reserva"

Besonders aromatisch, intensiv und sehr angenehm, gut ausbalanciert und komplex. Noten von Sternanis, Limonen, Enzian und Engelwurz.

Herstellung:
Die ausgewählten hochwertigen Kräuter mazerieren mindestens 2 Monate lang in 50% Vol. Alkohol, teilweise jedoch deutlich länger. Das Ergebnis wird Kräuterextrakt genannt. Padró und Co produziert seine Weine aus Trauben aus eigenem Anbau. Es handelt sich immer um Weißweine aus den Rebsorten Macabeo, Xarello und Perelada. Im nächsten Schritt werden Basiswein und Kräuterextrakt zu einer Cuvée zusammengeführt. Die Zusammensetzung der Kräuterinfusion ist entscheidend für die Farbe des Wermuts. Abschließend wird dem Wermut der traditionelle katalanische Süßwein Mistela hinzugefügt, um die Bitterstoffe in einer feinen Süße einzubetten.

Servierempfehlung:
Weniger süß und vielschichtiger, als klassische weiße Wermuts!

Auszeichnungen:
Goldmedaille Vinari d'Or 2016 und 2017.

Bezeichnung: Wermut
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 18,0 % Vol.
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Padró & Co.,Avda. Catalunya 46, 43812 BRÀFIM (Tarragona), Spanien
Farbe: Weiß
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