Padro & Co. Vermouth Dorado Amargo Suave

Padro & Co. Vermouth Dorado Amargo Suave
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  • M9821
Herb, frisch und elegant mit wunderbar balsamischer Textur sowie bitteren, leicht süßlichen... mehr
Produktinformationen "Padro & Co. Vermouth Dorado Amargo Suave"

Herb, frisch und elegant mit wunderbar balsamischer Textur sowie bitteren, leicht süßlichen Anklängen von Waldkräutern.

Herstellung:
Die ausgewählten hochwertigen Kräuter mazerieren mindestens 2 Monate lang in 50% Vol. Alkohol, teilweise jedoch deutlich länger. Das Ergebnis wird Kräuterextrakt genannt. Padró und Co produziert seine Weine aus Trauben aus eigenem Anbau. Der Basiswein für diesen Wermut besteht aus 100% Macabeo und verfügt über eine besonders gute Struktur. Im nächsten Schritt werden Basiswein und Kräuterextrakt zu einer Cuvée zusammengeführt. Die Zusammensetzung der Kräuterinfusion ist entscheidend für die Farbe des Wermuts. Abschließend wird dem Wermut der traditionelle katalanische Süßwein Mistela hinzugefügt, um die Bitterstoffe in einer feinen Süße einzubetten.

Servierempfehlung:
Besonders herber Wermut, der für Konsumenten gut geeignet ist, die gewöhnlich trockene Getränke bevorzugen.

Auszeichnungen:
Silbermedaille Vinari 2017.

Bezeichnung: Wermut
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Macabeo
Alkoholgehalt: 18,0 % Vol.
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Padró & Co.,Avda. Catalunya 46, 43812 BRÀFIM (Tarragona), Spanien
Farbe: Weiß
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