Padro & Co. Vermouth Rojo Amargo

Feine Noten von Nelken sowie getrockneten Früchten und Aprikosen. Vollmundig, frisch und angenehm mit balsamischer Textur. Das Etikett leuchtet unter UV-Licht!

Herstellung:
Die ausgewählten hochwertigen Kräuter mazerieren mindestens 2 Monate lang in 50% Vol. Alkohol. Der Basiswein für diesen Wermut wird zunächst nur mit 2 Gebirgskräutern aufgegossen und 2 Jahre lang in Holzfässern gelagert. Danach wird ein zweiter Kräuterextrakt hinzugefügt, der die herrlich floralen Aromen um Intensität und Bitterstoffe ergänzt. Abschließend wird dem Wermut der traditionelle katalanische Süßwein Mistela hinzugefügt, um die Bitterstoffe in einer feinen Süße einzubetten.

Servierempfehlung:
Für Liebhaber und Kenner, besonders komplex dank seiner doppelten Kräuter-Infusion.