Piluna Primitivo IGT

Piluna Primitivo IGT
9,69 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,92 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 5 - 7 Werktage

  • M2025
Dunkles Purpurrot in der Farbe. Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein... mehr
Produktinformationen "Piluna Primitivo IGT"
Dunkles Purpurrot in der Farbe. Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia im ausladenden Bouquet. Der weiche und gut strukturierte Geschmack ist kraftvoll und konzentriert. Im langen Finale zeigen sich Anspielungen von Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz.
 
Herstellung:
Die Reben stehen auf tiefgründigen und durchlässigen Lehmböden. Durch die Erziehung nach dem Prinzip des Alberello pugliese mit Kordon-Zapfenschnitt und einem begrenzten Hektarertrag von durchschnittlich 7000 kg wird die Qualität des Lesegutes erheblich gesteigert. Die Handlese erfolgt in den frühesten Morgenstunden. Die Vinifikation erfolgt temperaturgeregelt bei einer etwa zweiwöchigen Maischung unter häufigem Umpumpen. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift ein Teil des Weins 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche, während sich der Rest in Edelstahltanks verfeinert.
 
Servierempfehlung:
Passt gut zu gebratenem oder geschmortem dunklen Fleisch, auch Wild und gereiftem Käse. Trinktemperatur ca. 16-18°C.
 
Auszeichnungen:
Silbermedaille Mundus Vini für Jahrgang 2014.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Apulien
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Restzucker: 4 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Castello Monaci s.r.l., Contrada via Case Sparse, 73015, Salice Salentino, Italien
Weiterführende Links zu "Piluna Primitivo IGT"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Piluna Primitivo IGT"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Primitivo di Manduria DOC Grande Corterosso Primitivo di Manduria DOC Grande Corterosso
Inhalt 0.75 Liter (15,45 € * / 1 Liter)
11,59 € *
Backsberg Pinotage Backsberg Pinotage
Inhalt 0.75 Liter (18,12 € * / 1 Liter)
13,59 € *