Pinot Grigio Bottero di Cello IGT

Pinot Grigio Bottero di Cello IGT
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  • M2051
Helle, strohgelbe Farbe. Sauberer und intensiver Duft mit Andeutungen von Zitrusfrüchten und... mehr
Produktinformationen "Pinot Grigio Bottero di Cello IGT"
Helle, strohgelbe Farbe. Sauberer und intensiver Duft mit Andeutungen von Zitrusfrüchten und floralen Noten, gehaltvoller Geschmack. Frisch-fruchtiger und zarter Charakter am Gaumen.
 
Herstellung:
Nach der Ernte werden die Trauben sofort gepresst und von den Schalen getrennt, um eine Färbung durch die gräulich-rötlichen Schalen zu vermeiden. Nach der sanften und raschen Pressung wird der Most für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 17-18°C vergoren. Der Wein wird bei 18-20°C in gesonderten Edelstahltanks bis zur Abfüllung gelagert.
 
Servierempfehlung:
Wunderbar als Aperitif! Ideal auch zu Meeresfrüchte-Salat, Schalentieren, Fisch- und hellen Fleischgerichten sowie allerlei Pastagerichten. Trinktemperatur ca. 8-10°C.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Venetien
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Pinot Grigio
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 3 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
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