Primitivo Salento Caleo Apulien IGT

Primitivo Salento Caleo Apulien IGT
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  • M2054
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Produktinformationen "Primitivo Salento Caleo Apulien IGT"
Dunkle, rubinrote Farbe, nach längerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet von feinem Blütenduft. Harmonisch, samtig, runder Geschmack.
 
Herstellung:
Der Lese findet bereits in der ersten Septemberhälfte statt. Dann erfolgt eine traditionelle Weinbereitung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25°C und 27°C. Der Wein verfeinert sich noch eine Weile in Stahltanks, bevor er recht jung auf den Markt kommt.
 
Servierempfehlung:
Trinktemperatur ca. 18-20°C. Besonders lecker zu Suppen, Braten und Käseplatten.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Apulien
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Restzucker: 3 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
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