Príncipe de Viana 1423 Reserva DO

Charakteristik: Eine Hommage an die Tempranillo-Rebe und das Herzstück von Principe de Viana; einladende Aromen von Pflaumen, Rosinen, Trüffeln und Tabak; am Gaumen sind die Holzaromen perfekt in die Frucht eingebunden; trotz Dichte und Intensität viel Eleganz; langanhaltender Abgang, der zum nächsten Schluck animiert

Gastronomische Empfehlungen: Besonders gut zu gebratenem oder noch schöner zu sanft geschmortem Fleisch, Wild und Geflügel, pikanten Fleisch- aber auch Gemüseeintöpfen (Minestrone, Ratatouille) oder zu gereiftem Hart- und Weichkäse (kein Blauschimmel)