Ribeira del Duero Crianza Cerro Piñel D.O.

Ribeira del Duero Crianza Cerro Piñel D.O.
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In der Farbe dominieren vollreife Kirschtöne. In der Nase elegant und gut ausbalanciert zwischen... mehr
Produktinformationen "Ribeira del Duero Crianza Cerro Piñel D.O."

In der Farbe dominieren vollreife Kirschtöne. In der Nase elegant und gut ausbalanciert zwischen reifer Frucht und subtilen, würzigen Holznoten. Am Gaumen mit großer Tiefe und Noten von schwarzen Beeren. Vollmundig und körperreich mit reifen, geschmeidigen Tanninen. Lang anhaltender, finessreicher Abgang!

Herstellung:
Die Reben stehen auf sorgfältig selektierten Böden der renommierten Appelation Ribera del Duero. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Nach der Pressung erfolgt eine 21-tägige, temperaturkontrollierte Gärung bei 28ºC. Dieser Wein reift 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von mindestens 6 weiteren Monaten auf der Flasche.

Servierempfehlung:
Bei einer empfohlenen Serviertempratur von 14-16ºC wunderbar zu würzigen Tapas, intensiven Gerichten von rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Auszeichnungen:
Silbermedaille Bacchus für Jahrgang 2011.

Bezeichnung: Rotweine
Land: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 1 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Bodega San Roque de la Encina, Calle San Roque 73, Castrillo de la Vega, 09391 Burgos, Spanien
Farbe: Rot
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