Ribeira del Duero joven Cerro Piñel D.O.

Ribeira del Duero joven Cerro Piñel D.O.
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  • M9220
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Produktinformationen "Ribeira del Duero joven Cerro Piñel D.O."

In der Farbe zeigt sich, typisch für den Ribera del Duero, Kirsche mit violetten Anklängen. In der Nase überzeugen intensive Fruchtnoten von reifen, roten Beeren. Am Gaumen kräftig, vollmundig und mit reicher Frucht. Mit beinahe süßlicher Gerbstruktur zeigt sich dieser Wein wunderbar ausgewogen und angenehm.

Herstellung:
Die Reben stehen auf sorgfältig selektierten Böden der renommierten Appelation Ribera del Duero. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Nach der Pressung erfolgt eine 14-tägige, temperaturkontrollierte Gärung bei 28ºC. Auf den Einsatz von Eichenholz wird bei diesem Wein bewusst verzichtet, um seine volle Frucht und Jugendlichkeit zu bewahren.

Servierempfehlung:
Bei einer empfohlenen Serviertempratur von 14-16ºC ein exzellenter Begleiter zu Tapas, Gerichten mit rotem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Land: Spanien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Säuregehalt: 4 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Bodega San Roque de la Encina, Calle San Roque 73, Castrillo de la Vega, 09391 Burgos, Spanien
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