Rioja El Coto Garnacha Crianza DOCa

Rubinrot. Fruchtige Aromen von Kirschen und Blaubeeren gepaart mit leichten Nuancen von Kakao und Kaffee. Gut ausbalanciert mit präsenten, geschmeidigen Fruchtnoten, angenehme Struktur mit bleibendem Nachhall.

 

Die Trauben werden auf kalk- und steinhaltigen Böden in der Nähe des Flusses Ebro angebaut. Die Ernte findet Mitte September bis Anfang Oktober statt. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 25°C in Edelstahltanks statt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate lang in leicht gerösteten Fässern aus amerikanischer Eiche.

 

Ideal zu Gerichten mit hellem Fleisch, rotem Fleisch und würzigem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 10°C.