Rivaner Eichstetter Herrenbuck Kabinett QbA

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Artikel-Nr.: M20030

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Produktinformationen "Rivaner Eichstetter Herrenbuck Kabinett QbA"

Geprägt durch ein fein-fruchtiges Muskataroma, ist dieser Wein angenehm spritzig und süffig.

Herstellung:

Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Die Rebsorte Rivaner ist identisch mit der bekannteren Müller-Thurgau Rebe. Nach der Ernte erfolgt die Mostklärung nur durch Absetzen, gefolgt von einer kühlen, kontrollierten und langsamen Gärung bei 16-18°C. Danach erfolgt eine partielle Verfeinerung im großen Holzfass, bevor der Wein jung auf Flaschen gefüllt wird.

Servierempfehlung:

Ideal zu Spargelgerichten, knackigen Salaten, Suppen oder feinen Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-12°C.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Weiß
Anbaugebiet:	Baden/Kaiserstuhl
Land:	Deutschland
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Rivaner
Alkoholgehalt:	11,5 % Vol.
Restzucker:	4,6 g/l
Säuregehalt:	4,9 g/l
Verschlussart:	Naturkorken
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Weingut Andreas Hiss, Inh. Andreas Hiss, Hauptstrasse. 31 , 79356 Eichstetten, Deutschland