Rose d'Anjou AOC demi-sec Elysis

Pinkfarben mit angenehmen Andeutungen von Erdbeere in der Nase. Am Gaumen zart, frisch-fruchtig mit Nuancen von süßen Waldbeeren.

Herstellung:
Die Böden sind durch Sand, Kreide und Ton gekennzeichnet. Die Erträge sind auf 60 hl/ha begrenzt. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen bei 16-18°C für rund 20 Tage. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um den frischen und fruchtigen Charakter der Weine zu erhalten.

Servierempfehlung:
Ein wunderbarer Aperitif oder Begleiter von aromatischen Desserts. Empfohlene Trinktemperatur ca. 6-10°C.

Auszeichnungen:
Silbermedaille Concours des Ligers für Jahrgang 2015.