Rosé Spumante Maschio dei Cavalieri Extra Dry

Rosé Spumante Maschio dei Cavalieri Extra Dry
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  • M3287
Rosafarben mit einer feinen Perlage. Das Bouquet ist intensiv mit Aromen von Rosen und Veilchen... mehr
Produktinformationen "Rosé Spumante Maschio dei Cavalieri Extra Dry"

Rosafarben mit einer feinen Perlage. Das Bouquet ist intensiv mit Aromen von Rosen und Veilchen sowie einer leichten, aber prägenden Hefenote. Am Gaumen frisch, fruchtig und vollmundig mit Andeutungen von Erd- und Himbeeren.

Herstellung:
Die Trauben werden schonend geerntet und im Anschluss nach kurzer Mazeration sanft gepresst. Der Most wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Der Jungwein ruht zunächst 24 Stunden auf den Edelstahltanks, damit sich die Trubstoffe absetzen und vom Wein separiert werden können. Dieser Prosecco wird nach der Charmat Methode hergestellt und jung und frisch auf Flaschen gefüllt.

Servierempfehlung:
Ein idealer Aperitif! Exzellent zu leichten Vorspeisen, Risottos mit hellem Fleisch oder leckeren Desserts. Ein bemerkenswert hochwertiger Spumante Rosé! Empfohlene Serviertemperatur 6-8°C.

Bezeichnung: Schaumwein
Farbe: Rosé
Anbaugebiet: Prosecco
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Pinot Bianco, Pinot Nero, Raboso
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Restzucker: 13 g/l
Verschlussart: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Cantine Maschio di Vazzola (TV), 2 Via Cadore Mare, 31028 Vazzola, Italien
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