Ein Top-Prosecco, der durch sein angenehm fruchtiges, sauberes Duftspiel mit Nuancen von Äpfeln und Pfirsichblüten sowie seinem weichen und harmonischen Geschmack überzeugt. Feine Perlage mit anhaltendem, fruchtig-frischem Abgang. Herstellung: Die Reben stehen auf ca. 300-500 Meter über dem Meeresspeigel in der klassifizierten Prosecco-Region von Valdobbiadene, die allgemein...

Florale Noten mit Nuancen von roten Früchten. Lebhaft, anregend mit feiner Struktur und leichten Hefenoten. Einfach wunderbar. Herstellung: Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer Fermentation unter kontrollierten Temperaturen. Einmonatige Zweitgärung in Druckbehältern bei konstanten 15°C, die bei einem Druck von 6,5 bar durch Abkühlung...

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten. Deutlich fruchtig im Gaumen. Lebhaft und erfrischend. Herstellung: Die Prosecco Reben stehen auf tonhaltigen Schwemmlandböden. Der Ertrag beträgt maximal 15.000 kg/ha. Schonendes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur...

Charakteristik: Eine feine Aromatik von Äpfeln, Birnen, saftigen Aprikosen bis hin zu Zitrusfrüchten, gefolgt von einem Hauch Mandelblüte. Die Textur ist frisch und zart mit einer lebhaften Säure und einem filegranen Schmelz. Er moussiert besonders fein, glitzert und zeigt Länge im Nachhall Gastronomische Empfehlungen: Als Aperitif, zu Schokoladentrüffel, Austern,...

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Unverwechselbarer fruchtiger Duft mit Noten von Wildapfel, Goldapfel, Akazienblüten und Honig. Schlank und freundlich, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Herstellung: Der Prosecco wird in der berühmtesten italienischen Region für Prosecco, dem Valdobbiadene, auf tonhaltigen Kalkböden angebaut. Der Ertrag ist...

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Unverwechselbarer fruchtiger Duft mit Noten von Wildapfel, Goldapfel, Akazienblüten und Honig. Schlank und freundlich, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Herstellung: Der Prosecco wird in der berühmtesten italienischen Region für Prosecco, dem Valdobbiadene, auf tonhaltigen Kalkböden angebaut. Der Ertrag ist...

Rosenblütenfarben. Fein und elegant blumig mit intensivem Himbeerduft. Anregende, abgerundete Perlage, weicher und warmer Geschmack mit fruchtig zartem Aroma. Herstellung: Die Vinifizierung beginnt durch sanftes Auspressen der roten Trauben auf der Schale, um die wichtigsten Aromen und Farbstoffe für diesen Rosé zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt bei streng kontrollierten...

Von reicher, strohgelber Farbe, mit langanhaltendem Schaum und feiner Perlage. Das Bouquet ist charakteristisch, fruchtig und floral mit Andeutungen von grünen Äpfeln, Birnen und Akazien. Am Gaumen harmonisch, elegant und frisch. Herstellung: Bottega Gold ist ein trockener Schaumwein, gewonnen aus erlesenen Gleratrauben aus Treviso. Das Gebiet ist klimatisch geradezu perfekt...

Strohgelbe Farbe im Glas. Brillant und fein mit anhaltender Perlage. Floral und fruchtig mit Noten von Aprikosen und getrockneten Früchten. Herstellung: Handlese in kleine Kisten. Nach dem Pressen werden Most und Trester sofort von einander getrennt. Die Vinifizierung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Die feine Perlage entsteht im Anschluss in...

Pfirsichfarben mit feiner anhaltender Perlage. Blumiges Bouquet mit Andeutungen von Johannisbeeren und wilden Erdbeeren. Frisch und harmonisch mit ausbalancierter Säure. Herstellung: Bottega Gold Rosé ist ein trockener Schaumwein, gewonnen aus erlesenen Pinot Noir-Trauben aus der Lombardei. Die Trauben werden per Hand verlesen und anschließend in der Kellerei sanft gepresst....

Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Feine und beständige Perlage. Charakteristisches, blumiges Aroma mit sehr fruchtigen Noten von Birnen und goldenen Äpfeln. Elegant, harmonisch, anhaltend aromatisch und vollmundig. Herstellung: Die Weinlese erfolgt komplett von Hand in der zweiten Septemberhälfte. Danach wird das Lesegut sanft gepresst, die Gärung findet mit...

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten. Deutlich fruchtig im Gaumen. Lebhaft und erfrischend. Herstellung: Die Prosecco Reben stehen auf tonhaltigen Schwemmlandböden. Der Ertrag beträgt maximal 15.000 kg/ha. Schonendes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur...

Rosenblütenfarben. Fein und elegant blumig mit intensivem Himbeerduft. Anregende, abgerundete Perlage, weicher und warmer Geschmack mit fruchtig zartem Aroma. Herstellung: Die Vinifizierung beginnt durch sanftes Auspressen der roten Trauben auf der Schale, um die wichtigsten Aromen und Farbstoffe für diesen Rosé zu gewinnen. Durch kühlere Temperaturen während der...

Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Intensive, bleibende und feine Perlage mit cremigem Schaum. Im Bouquet intesiv fruchtig und frisch. Sehr gehaltvoll und lebhaft mit zartem Nachhall. Herstellung: Die Prosecco-Reben stehen auf ausgewählten Lagen auf tonhaltigen Kalkböden auf rund 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel im Valdobbiadene-Gebiet. Die Hänge befinden sich in...

Helle, strohgelbe Farbe mit feinem Prickeln. In der Nase zeigen sich Noten von kandierten Früchten und süßlich-zarter Blumenduft. Am Gaumen angenehm frisch mit schöner Frucht und herrlichem Mousseux. Feiner, bleibender Abgang. Herstellung: Die Reben stehen in der klassifizierten Prosecco-Region auf alkalischem Sandstein. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um...

Rosafarben mit einer feinen Perlage. Das Bouquet ist intensiv mit Aromen von Rosen und Veilchen sowie einer leichten, aber prägenden Hefenote. Am Gaumen frisch, fruchtig und vollmundig mit Andeutungen von Erd- und Himbeeren. Herstellung: Die Trauben werden schonend geerntet und im Anschluss nach kurzer Mazeration sanft gepresst. Der Most wird bei kontrollierten Temperaturen...