Valdo Oro Puro Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante DOCG

Valdo Oro Puro Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante DOCG
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  • M3235
Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Feine und beständige Perlage. Charakteristisches,... mehr
Produktinformationen "Valdo Oro Puro Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante DOCG"

Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Feine und beständige Perlage. Charakteristisches, blumiges Aroma mit sehr fruchtigen Noten von Birnen und goldenen Äpfeln. Elegant, harmonisch, anhaltend aromatisch und vollmundig.

Herstellung:
Die Weinlese erfolgt komplett von Hand in der zweiten Septemberhälfte. Danach wird das Lesegut sanft gepresst, die Gärung findet mit ausgewählten Hefen bei kontrollierten Temperaturen statt. Die Versektung nach Charmat-Methode genießt mit 5 Monaten außerordentlich viel Zeit im Gärbehälter. Anschließend 3 Monate Flaschenreifung.

Servierempfehlung:
Ideale Serviertemperatur ca. 6-7°C. Ideal zu Fischgerichten und feinen Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Bezeichnung: Schaumwein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Prosecco
Land: Italien
Geschmack: Brut
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Restzucker: 10 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Verschlussart: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Valdo Spumanti Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene, Italien
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