Valdo Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Valdo Prosecco DOC Spumante Extra Dry
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  • M3237
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer... mehr
Produktinformationen "Valdo Prosecco DOC Spumante Extra Dry"

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten. Deutlich fruchtig im Gaumen. Lebhaft und erfrischend.

Herstellung:
Die Prosecco Reben stehen auf tonhaltigen Schwemmlandböden. Der Ertrag beträgt maximal 15.000 kg/ha. Schonendes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C sorgen dafür, dass alle erwünschten Aromen der Trauben zum vollen Ausdruck finden. Nach der Charmat-Methode reift dieser Prosecco 3 Monate im Gärbehälter und anschließend 3 Monate auf der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Ein optimaler Begleiter vor und zum Essen, passt aber auch ausgezeichnet zu ausgesuchteren Gerichten, gerade der asiatischen Küche. Zu genießen in Sektflöten mit einer Temperatur von 6-7°C.

Bezeichnung: Schaumwein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Prosecco
Land: Italien
Geschmack: Extra trocken
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Restzucker: 17 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Verschlussart: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Valdo Spumanti Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene, Italien
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