Grappa Prosecco Accademia (0,7l)

Grappa Prosecco Accademia (0,7l)
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  • M3129
Kristall-klar im Glas. Der Grappa duftet wunderbar nach grünen Äpfeln und frischen Früchten. Am... mehr
Produktinformationen "Grappa Prosecco Accademia (0,7l)"

Kristall-klar im Glas. Der Grappa duftet wunderbar nach grünen Äpfeln und frischen Früchten. Am Gaumen angenehm sanft, mit einer leichten Pfeffernote. Der Abgang weich mit Noten von frischen Früchten.

Herstellung:
Zur Herstellung dieses Grappas wird ein Destillierkolben verwendet, der von Comboni entwickelt wurde, einem bekannten Wissenschaftler des Instituts für Weinbau in Conegliano. Mit der Hilfe von Dampf kann in diesem speziellen Destillierkolben das Übermaß an gelösten Alkoholen aus den Trestern der weißen Trauben entfernt werden. Am Ende der Destillation wird der Grappa auf minus 10 Grad heruntergekühlt und alle noch vorhandenen Schwebstoffe ausgefiltert. Anschließend wird der Grappa zur Abrundung seines Aromas 6 Monate in Stahlbehältern verfeinert.

Servierempfehlung:
Ideal als Digestiv. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C im Sommer und 15°C im Winter.

Bezeichnung: Grappa
Anbaugebiet: Venetien
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 38,0 % Vol.
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: BOTTEGA S.P.A., Vicolo Aldo Bottega 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italien
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