The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin

The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin
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Prickelnde Spezialität von d’Arenberg. Rote Schaumweine sind in Australien überaus beliebt, vor... mehr
Produktinformationen "The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin"

Prickelnde Spezialität von d’Arenberg. Rote Schaumweine sind in Australien überaus beliebt, vor allem Sparkling Shiraz. Bei d’Arenberg hingegen setzt man auf die Rebsorte Chambourcin, die der Franzose Joannes Seyve Mitte des 20. Jahrhunderts züchtete. Sie ergibt einen dunklen, aromatischen, rassigen Rotwein, aus dem sich Schaumweine mit verlockender Eigenständigkeit erzeugen lassen. So kommt der Peppermint Paddock dann auch mit reichlich dunkler Beeren- und Kirschfrucht sowie Noten von Gewürzen und Lakritz ins Glas. Sehr reizvoll auch das Zusammenspiel von reifer Frucht, rassiger Frische und einem Hauch Tannin. Eine vibrierende lila und anhaltende Mousse, die Perle lebendig; Ein Wein, der die Nase kitzelt, während er den Gaumen anspricht. In der Nase exotische Gewürze, reife Pflaumen und schwarze Oliven, eine berauschende Mischung mit einem Hauch von dunklen Früchten und Zedernholz. Der Gaumen ist voll und frisch, leicht süß, mit starken Aromen von Minze, schwarzen Früchten und Weihnachtsgewürzen. Ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure.

Bezeichnung: Schaumwein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: McLaren Vale
Land: Australien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Dorio
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Restzucker: 28 g/l
Säuregehalt: 7 g/l
Verschlussart: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: d'Arenberg PTY Ltd, Osborn Road, McLaren Vale, SA, 5171
Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, D-20247 Hamburg
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