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Aufgrund seines Tanningehalts ist er kernig und farbintensiv. Der IGP Salento aus dem Jahr 2014 erinnert an Brombeere, Pflaume und Cassis. Ferner lassen sich Aromen von Vanille, Pfeffer und Schokolade herausschmecken.
| Bezeichnung: | Wein |
| Farbe: | Rot |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
| Restzucker: | 6 g/l |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Enthaltene Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | CANTINA VECCHIA TORRE S.C.A., 73045 LEVERANO (LE), Italy |
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