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- Artikel-Nr.: M3232
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten. Deutlich fruchtig im Gaumen. Lebhaft und erfrischend.
Herstellung:
Die Prosecco Reben stehen auf tonhaltigen Schwemmlandböden. Der Ertrag beträgt maximal 15.000 kg/ha. Schonendes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C sorgen dafür, dass alle erwünschten Aromen der Trauben zum vollen Ausdruck finden. Nach der Charmat-Methode reift dieser Prosecco 3 Monate im Gärbehaelter und anschließend 3 Monate auf der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Ein optimaler Begleiter vor und zum Essen, passt aber auch ausgezeichnet zu ausgesuchteren Gerichten, gerade der asiatischen Küche. Zu genießen in Sektflöten mit einer Temperatur von 6-7°C.
Bezeichnung: | Schaumwein |
Farbe: | Weiß |
Anbaugebiet: | Prosecco |
Land: | Italien |
Geschmack: | Extra trocken |
Rebsorte: | Glera |
Alkoholgehalt: | 11,0 % Vol. |
Restzucker: | 17 g/l |
Säuregehalt: | 4,8 g/l |
Verschlussart: | Sekt/Champagnerkorken |
Enthaltene Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Valdo Spumanti Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene, Italien |