Vinho rosé Lagosta

Leuchtendes Rosé in der Farbe. In der Nase Andeutungen von Erdbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fruchtig, frisch, leicht prickelnd, ausgewogen und harmonisch.

Herstellung:
Nach dem vollständigen Abbeeren erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung des Lesegutes. Die alkoholische Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen von ca. 15°C statt. Der Wein liegt noch kurz auf dem Stahltank, bevor er jung und frisch auf Flaschen abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Bei einer Serviertemperatur von ca. 6-8°C ein wunderbarer Begleiter von frischem Fisch und Meeresfrüchten. Ebenso raffiniert zu Pizza und chinesischer Küche.