Dieser frische, trockene Rosé Merlot hat eine leichte Restsüße. Er entwickelt am Gaumen einen intensiven Geschmack nach zerstoßenen Erdbeeren. Fruchtig, frisch, lebendig, wunderbar zu trinken. Herstellung: Die Weinbereitung vereinigt Fachwissen mit weltweit bekannten modernen Technologien. Goyenecheas Ziel besteht darin, das Gleichgewicht zwischen Kosten und Qualität sowie...

Siziliens Paradesorte Nero d´Avola liefert auch wunderbaren Rosé: feine Frucht, sehr harmonisch. Mit einer leichten Rosa Farbe zeigt dieser Wein typische fruchtige Noten von Himbeere und Brombeere. Am Gaumen hat er eine feine, delikate Struktur mit guter Mineralität und Frische, die ihn zu einem erfrischenden und lebhaften Wein machen.

"The Palm" heisst das neuste Kind vom äusserst erfolgreichen Rosé Produzenten Chateau D'Esclans. Funkelt kupfrig-pinkig im Glas. Duftet verführerisch nach Quitten und Blüten. Weich, mild, cremig, süffig - sehr kühl trinken und das Sommerfeeling geniessen! Der knallige »The Palm», erinnert mit seiner Aufmachung an Art Deco, the Great Gatsby, Miami, die Côte d'Azur und fühlt...

Rosafarben mit Duft nach Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack dominieren dann eher süße Brombeeren und Erdbeeren. Wie ein abgerundeter Früchtecocktail. Herstellung: Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von...

»Bei einem Schluck dieses Rosés hört man die Engel flüstern...«. Und wirklich, dieser klare und fabelhaft fruchtbetonte Rosé verfügt über eine unvergleichliche Anmut. Im Duft rote Früchte, Blüten, am Gaumen ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale brillant. Bewusst wird bei diesem Wein auf den Einsatz von Barriques verzichtet, um die ganze Frische und die herrliche...

Der Rosatello von Ruffino ist ein Mythos in Italien, avancierte er doch Ende der 1960er Jahre zum beliebtesten Rosé des Landes. 2008 knüpfte das Haus Ruffino an diese Tradition an und legte den Wein wieder auf, in einer zeitgemäßen, modern vinifizierten Ausgabe, die schnell wieder ein großes Publikum begeistern konnte. Verständlich, kommt der Wein doch mit einem verlockenden...

Lachsrosa in der Farbe. Erfrischendes Bouquet von Erdbeeren und wilden, roten Beeren. Lebhaft mit frischem Zitrusfruchtaroma, angenehm abgerundet. Herstellung: Nach der Ernte erfolgt für einen Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine Kaltmazeration von 12-24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die...

Charakteristik: Ansprechende Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere; am Gaumen elegant und fruchtig; im Abgang angenehm mit schmackhafter Säurestruktur Gastronomische Empfehlungen: Carpaccio, Tapas, Lachs

Fruchtig frisch mit angenehmer Säure und Andeutungen von reifen Beeren. Elegant, leicht und erfrischend. Herstellung: Die reifen Trauben werden bei Nacht geerntet und zum Weinkeller transportiert. Hier folgt eine Mazerationszeit auf den Schalen, bevor die Trauben durch Pneumatik-Pressen zu Most verarbeitet werden. Der Most wird bei streng kontrollierten Temperaturen in...

Im Ton klar und kirschfarben. Für einen Rosé von unvergleichlicher Struktur und erstaunlich vollem Körper. Komplexe Aromen von frischen, roten Beeren und Nuancen von Bonbons. Herstellung: Dieser Roséwein ist das Resultat einer kalten Mazeration von Carmens besten Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, die per Hand gelesen und separat gepresst werden. Um die volle Roséfarbe zu...

Charakteristik: Intensiver Duft von Sauerkirschen und roten Früchten wie Himbeeren und Brombeeren; leichter Schmelz und Johannisbeeren am Gaumen, würziger Abgang Gastronomische Empfehlungen: Ausgezeichnet mit Puten- oder Kalbsgeschnetzeltes, Lachs, Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Fleisch oder gebratenem Fisch

Charakteristik: Im Bouquet süße Fruchtaromen von Himbeeren, dazu der Duft von Blüten; am Gaumen leicht und harmonisch; saftige, reife Früchte im Abgang Gastronomische Empfehlungen: Der Tapas Club Rosado ist, selbstverständlich, die perfekte Ergänzung zu spanischen Tapas, besonders wenn diese aus Thunfisch oder Lachs bestehen. Er passt aber auch zu sommerlichen Salaten mit...

Ein fruchtig-lieblicher und geschmeidiger Wein mit sehr harmonischer Struktur. Die feine Restsüße verleiht ihm seinen angenehm süffigen Charakter. Herstellung: Die Ernte findet Mitte Oktober statt. Nach einer sanften Pressung des Lesegutes wird der Most bei temperaturgeführter Gärung von ca. 16°C langsam vinifiziert. Der Wein wird dann stumm gemacht, um eine entsprechende...

Gastronomische Empfehlungen: Passt am besten zu beschwingten Momenten, als Solist oder zu zu leichten Salaten

Der Rosé von Los Vascos gefällt durch seine leuchtend rote Farbe, die sich sehr von den Rosés der Provence unterscheidet. Das liegt zum einen an der ausschließlich verwendeten Rebsorte Cabernet Sauvignon und an der etwas längeren Maischezeit. Dieser Rosé ist sehr charaktervoll mit seinen kräftigen Aromen nach Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Serviervorschlag: Idealer...

Charakteristik: Saftige Grapefruitnoten mit Nuancen von frischen Himbeeren und hellen Kirschen; das frisch-prickelnde Erlebnis für alle Fans des leichten Genusses. Ein Wein zum Verführen! Gastronomische Empfehlungen: Sehr lecker als Aperitiv im Sommer auf der Terasse, ein Wein zum Relaxen in der Hängematte; paßt aber auch zu Pizza und Pasta, zur Brotzeit und zu frischen...

Leuchtendes Rosé in der Farbe. In der Nase Andeutungen von Erdbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fruchtig, frisch, leicht prickelnd, ausgewogen und harmonisch. Herstellung: Nach dem vollständigen Abbeeren erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung des Lesegutes. Die alkoholische Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen von ca. 15°C statt. Der Wein liegt...

Pinkfarben mit angenehmen Andeutungen von Erdbeere in der Nase. Am Gaumen zart, frisch-fruchtig mit Nuancen von süßen Waldbeeren. Herstellung: Die Böden sind durch Sand, Kreide und Ton gekennzeichnet. Die Erträge sind auf 60 hl/ha begrenzt. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen bei 16-18°C für rund 20 Tage. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst...

Schöne Beerenfrüchte, cremig, kräftig und sanft in der Nase. Zeigt eine schöne Reife am Gaumen. Seine elegante und vornehme Art werden jeden Rosé-Fan begeistern. Der ideale Begleiter zu frischer Sommerküche!

Typische, attraktive und intensive Roséfarbe. Eleganter und aromatischer Wein, der an frische Himbeeren und Erdbeeren erinnert. Feine Säurestruktur, frisch, zart und trocken ausgebaut. Herstellung: Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in der Rioja Alavesa. Die Trauben werden nach der Ernte zunächst 48 Stunden auf ihren Schalen mazeriert. Dann erfolgt die Fermentation in...

Fruchtbetont, harmonisch, ausgewogen. Herstellung: Die Trauben für diesen Rosé stammen von der Lage "Geisenheimer Mäuerchen". Die Böden bestehen aus tiefgründigen steinigem Lehm. Nach der Ernte Mitte Oktober erfolgt die traditionelle Weißwein-Gärung unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, auf welchen der Wein im Anschluss 6,5 Monate reift.

Charakteristik: Funkelndes Rosé lädt zum Trinken ein. Duftiges Bukett von frischen rotbackigen Äpfeln und saftigen Himbeeren regen den Speichelfluss an. Am Gaumen entfaltet sich ein unbeschwertes, fröhliches Geschmackserlebnis mit dezenter Restsüße und fruchtstrotzenden Aromen. Lecker! Gastronomische Empfehlungen: Unkomplizierter Partner für die Grillparty, zur Käseplatte,...

Charakteristik: Delikat, saftige rote Beeren, dezente Würze und Bittermandelnuancen Gastronomische Empfehlungen: Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), Gemüseauflauf, Gratin, Risotto, Weichkäse.

Ein weiterer packend-eleganter Rosé von Château d’Esclans. Die in den frühen Morgenstunden geernteten Trauben wurden dreimal (!) selektiert und ein Teil des Weins reifte in 600-Liter-Eichenfässern. Sehr facettenreiches Bouquet mit Noten gelber und roter Früchte, hinzu kommen mediterrane Kräuter und ein kühler mineralischer Hauch. Am Gaumen reichhaltig, tief, mit ausgefeilter...