Backsberg Rosé

Backsberg Rosé
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Rosafarben mit Duft nach Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack dominieren dann eher... mehr
Produktinformationen "Backsberg Rosé"

Rosafarben mit Duft nach Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack dominieren dann eher süße Brombeeren und Erdbeeren. Wie ein abgerundeter Früchtecocktail.

Herstellung:
Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 15°C. Lagerung in Stahltanks, der Wein kommt nach Füllung frisch auf den Markt.

Servierempfehlung:
Bei ca. 6-8°C ein guter Begleiter zu indischer und thailändischer Küche. Direkt nach dem Öffnen genießen.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rosé
Anbaugebiet: Paarl
Land: Südafrika
Jahrgang (kann abweichen): 2016
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Restzucker: 22 g/l
Säuregehalt: 6,3 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Backsberg Estate Cellars, Klapmuts - Simondium Rd, Paarl, 7625, Südafrika
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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