What About Me Malbec

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  • M12290
Dunkelrot mit purpurfarbenen Reflexen im Glas. Aromen von roten Früchten, Nüssen und... mehr
Produktinformationen "What About Me Malbec"

Dunkelrot mit purpurfarbenen Reflexen im Glas. Aromen von roten Früchten, Nüssen und getrocknetem Obst. Fruchtig, lebendig, geschmeidig und gut ausbalanciert.

Herstellung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Boxen à 15kg Lesegut zur Kellerei transportiert. Hier werden die Trauben manuell auf einem Sortiertisch auf ihre Qualität überprüft, nur die Besten werden für die Weinbereitung genutzt. Ein Gravitations-Fluss-System sorgt dafür, dass die Trauben bis zur Fermentation intakt bleiben. Die Mazeration erfolgt in einer Umwälzstation, in der die Trauben viermal täglich umgepumpt werden, um die Aromenkonzentration zu erhöhen. Für die klassische Fermentation in kleinen Betontanks bei kontrollierten Temperaturen werden ausschließlich natürliche Hefen verwendet. Auf einen Ausbau in Holzfässern wird bewusst verzichtet.

Servierempfehlung:
Herrlich zu Gegrilltem, Ofenkartoffeln und saftigem Braten. Trinktemperatur ca. 18-20°C.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Mendoza
Land: Argentinien
Jahrgang (kann abweichen): 2016
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Malbec
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Restzucker: 3.0 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Alpasión Winery, Ruta Provincial 94, Los Sauces, Mendoza, Argentinien
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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