In der Nase Aromen von Erdbeere, Himbeere und Mandel sowie würzige Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, körperreich und dicht mit feinen Tanninen. Langer fruchtiger Nachhall. Herstellung: Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig gepflückt und...

Schmeckt wie ein samtiger Kuss im Beerenfeld. Auf 18° Trinktemperatur z.B. bei einem romantischen Dinner auf Balkonien oder vor dem Kamin.

Feine, helle Beerenfrucht an Himbeeren erinnernd. Ausgeprägte Holzwürze, dazu tief mineralische Nase mit Spuren von Kalk. Im Mund voll und saftig mit guter Säure. Lebendige Art, mineralisch, griffig, mit ausgeprägtem Gerbstoffgerüst und langem Abgang.

Markante Cuvée aus Bordeaux-Rebsorten, spontan vergoren und in französischen Barriques gereift. Weit gefächertes Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Eichenholz, Tabak, schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll mit gutem Tanningerüst und einem anhaltenden Finale mit Karamell- und Schokoklängen.

Spannende Komposition, die mit tiefer Farbe und einem ausgeprägten Duft nach Brombeeren und Schattenmorellen gefällt.

Sehr eleganter Spätburgunder, der in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde. Er glänzt mit einem ansprechenden Duft nach roten Beeren, besitzt eine erfreuliche Frische, feinkörnige Tannine und eine schöne Länge. Stammt vom Bissersheimer Goldberg.

Der Schwarzriesling (auch Müllerrebe oder Pinot Meunier, ist nicht verwandt mit dem Riesling) ist für jedes Sortiment eine Bereicherung. Thomas Pfaffmann gewinnt ihn von der Lage Bissersheimer Goldberg und baut ihn in gebrauchten Barriques aus. Im Duft Noten dunkler Beeren, am Gaumen finessenreich mit guter Frische, Körper und zarten Tanninen.

Gedeiht auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls. Seine beständige Qualität überzeugt genauso wie sein ausdrucksvoller Duft nach frischen roten Früchten. Samtig-trocken mit gefälliger Struktur und erstaunlicher Tiefe.

Trinkspaß auf hohem Niveau. Attraktive Kirschfrucht, auch etwas dunkle Beeren, würzig unterlegt mit einem kalkigem Gripp und zart schmirgeliger Textur. Der Vanille Touch steht ihm gut, saftiges Pinot Vergnügen mit feiner Säurefrische.

Ein trockener Dornfelder ist ein Muss als Schankwein, vor allem, wenn er so verlockend ist wie dieser: schöne, dunkelbeerige Frucht, wunderbar weiche Tannine, herrlich saftig-elegant im Ausklang.

Eine spannende Cuvée aus den Sorten Portugieser, Spätburgunder und Frühburgunder. Die perfekte Ergänzung zur Rosé- und Weiss-Variante dieser Mahlzeit-Reihe des Weinguts Korrell.

Rubinrot. Kräftiges Bouquet von dunklen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und Hollunder. Leichte Vanillenoten und eine pfeffrige Würze. Vollmundig, samtig weich, mit intensiven Fruchtaromen. Weiche Tannine und geringe Säure mit einem anhaltenden Abgang. Herstellung: Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald...

Kräftige, volle und liebliche Beerenaromen mit feiner, zarter Tanninstruktur. Servierempfehlung: Trinktemperatur 16-18°C. Schmeckt sehr gut zu mildem Käse, Braten oder Wild.

Kräftige, volle und liebliche Beerenaromen mit feiner, zarter Tanninstruktur. Servierempfehlung: Trinktemperatur 16-18°C. Schmeckt sehr gut zu mildem Käse, Braten oder Wild. Auszeichnungen: Goldene Kammerpreismünze für Jahrgang 2015.

Kräftige, volle Beerenaromen, abgerundet durch eine zarte Tanninstruktur. Servierempfehlung: Trinktemperatur 16-18°C. Schmeckt sehr gut zu würzigem Käse, Braten oder Wildgerichten. Auszeichnungen: Silberne Kammerpreismünze für Jahrgang 2015.

Am Gaumen zeigen sich typische Aromen von Waldbeeren, ergänzt von nussigen Nuancen. Weicher, bleibender Abgang. Servierempfehlung: Trinktemperatur 16-18°C. Ideal zu Wild, Käse und kräftigen Fleischgerichten. Auszeichnungen: Goldene Kammerpreismünze für Jahrgang 2015.

Dunkelrot in der Farbe. Samtig, säurebetont mit zartem Johannisbeeraroma. Servierempfehlung: Trinktemperatur 16-18°C. Passt sehr gut zu Wild, kräftigem Käse oder geräuchertem Schinken. Auszeichnungen: Goldene Kammerpreismünze für Jahrgang 2012, 2013 und 2014.

Fruchtige Aromen von Erdbeere, Kirsche und Brombeere charakterisieren diesen Wein. Vollmundig, samtig und rund. Herstellung: Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Nach der Ernte erfolgt eine lange Maischegärung unter biologischer Säureregulierung. Schließlich reift der Wein rund 6 Monate im großen Holzfass, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben...

Verführerischer Duft nach reifen Früchten wie Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen vollmundig und weich mit feiner Würzaromatik. Herstellung: Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Nach der Ernte erfolgt eine lange Maischegärung unter biologischer Säureregulierung. Schließlich reift der Wein rund 6 Monate im großen Holzfass, bevor er abgefüllt und zum Verkauf...

In der Farbe kräftig kirschrot, am Gaumen fruchtig und elegant mit Noten von dunklen Früchten. Kräftig, würzig, warm mit Nuancen von Kirsche, Brombeere und leicht pfeffrigen Noten. Herstellung: Die Weinberge bestehen aus sandigen, tiefgründigen Lößböden. Im Weinberg wird mit einseitiger Entblätterung gearbeitet, um eine hohe Qualität des Lesegutes zu sichern. Die Erträge...

Samtig, kräftig und ausdrucksvoll mit feinen, weichen Fruchtnoten. Harmonisch mit mittlerem Körper, rund. Herstellung: Das besondere Mirkoklima im Zellertal bietet ausgezeichnete Bedingungen für die Produktion von körperreichen konzentrierten und fruchtigen Weinen. Ausgebaut in Holzfässern. Servierempfehlung: Wunderbarer Begleiter von Geflügelgerichten, Pasta oder...

Charakteristik: Wohl strukturiert mit feiner Würze und moderater Säure. Eine tolle Frucht von Brombeeren und schwarzem Holunder gehen einher mit einer dezenten Kräuternote. Die absolut weichen Tannine machen aus ihm einen unkomplizierten, süffigen Genuss Gastronomische Empfehlungen: Passt zur leichten Küche, Pizza, Pasta oder zum Grillabend

Charakteristik: Auf eine süßliche Frucht, geprägt von roten Beeren uns Sauerkirsche, folgt eine feine Holzwürze. Am Gaumen kraftvoll und rund, mit geschliffenen Tanninen, einem weichen Mundgefühl und köstlichen Nachhall Gastronomische Empfehlungen: Zu Wildgerichten aller Art, kräftigem Käse, Pizza oder Pasta und Rinderschmorbraten

Charakteristik: Aromen von reifen Beeren, Kirschen und eine feine Vanillenote; ausdrucksvoller, kräftiger Körper, fruchtig, würzige Noten und ein langer Nachhall Gastronomische Empfehlungen: Passt gut zu Steaks, Braten, Wildgerichten und Lamm, zu Käse und Schokolade