Charakteristik: Zum Auftakt dunkle Beeren wie reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, unterlegt von feinen Holznoten; üppig und ausladend am Gaumen, von festen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Länge geben Gastronomische Empfehlungen: Gegrilltes Fleisch und gut gewürzte Pasta Gerichte

Charakteristik: In der Nase Waldbeerenfrüchte, dazu feine Würze von Sternanis, Wacholder und gestoßenem schwarzen Pfeffer; am Gaumen dominiert die Frucht, die von einer seidigen Textur getragen wird; würziges Finale Gastronomische Empfehlungen: Hamburger, mediterrane Küche, Lamm, kräftige Käsesorten

Charakteristik: Ein kräftiges Kirscharoma strömt aus dem Glas, würzige Noten von Schokolade und Zedernholz bringen Komplexität; die saftige Frucht harmoniert toll mit der weichen Tanninstruktur, elegant klingt dieser Merlot aus Gastronomische Empfehlungen: Linseneintopf, leichte Fischgerichte und gebratenes Schweinefilet

Charakteristik: Kraftvoll und intensiv, üppige Waldbeerenfrucht im Mix mit Tabak und Kräuternoten wie Lavendel, Pfeffer und Vanille; die fleischigen Fruchtaromen werden von mürben Tanninen lange auf der Zunge getragen Gastronomische Empfehlungen: Gegrilltes Gemüse, Schmorgerichte und kräftige Käse

Charakteristik: Reife, marmeladige Frucht, Cassis und rote Johannisbeeren, viel dunkle Schokolade, Salbei und Lorbeerblatt im Bouquet; saftig mit weichen Tanninen; dunkle Frucht und Lakritz-Würze klingen noch lange nach Gastronomische Empfehlungen: Wild mit Preiselbeeren, Ratatouille, Lamm mit Rosmarin

Charakteristik: fruchtgeladenes Bouquet mit dunklen roten Früchten, Kirschen, Vanille und Würze; weicher Schmelz am Gaumen mit leichten Karamellnoten; lang anhaltend im Abgang Gastronomische Empfehlungen: Mediterrane Pasta, Ratatouille, Lasagne