Charakteristik: Reife, marmeladige Frucht, Cassis und rote Johannisbeeren, viel dunkle Schokolade, Salbei und Lorbeerblatt im Bouquet; saftig mit weichen Tanninen; dunkle Frucht und Lakritz-Würze klingen noch lange nach Gastronomische Empfehlungen: Wild mit Preiselbeeren, Ratatouille, Lamm mit Rosmarin

Ein sehr verlockender Merlot von vortrefflich gereiften Trauben aus dem Borden Ranch-Unterbereich im Anbaugebiet Lodi. Er zeigt einen prachtvollen, von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen geprägten Duft, wartet mit reichem Körper, geschmeidigem Tannin und einem samtenen Finale auf. Sehr vielseitig und anpassungsfähig!

Von 35- bis 80-jährigen Zinfandel-Reben gewonnener, tiefdunkler und herrlich kalifornischer Rotwein aus Lodi. Er scheint die Sonne geradezu aufgesogen zu haben und versprüht Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, Mokka, schwarzem Pfeffer und Schokolade, bringt viel Substanz mit, gestützt von feinen Tanninen.

Einen charmanten, jung zu trinkenden Pinot Noir mit Barrique-Ausbau auf die Beine zu stellen ist nicht einfach. Hier ist einer, der mit üppiger Frucht, sehr geschmeidigen Tanninen und einem weit gefächerten Bouquet mit Noten von Veilchen, Schwarzkirsche, Pflaume, Zigarrentabak, Röstnoten und Gewürzen absolut gefällt. Besonders der runde Stil ohne Ecken und Kanten wird viele...

Großer Ridge-Klassiker, seit 1972 produziert. Stammt von handgelesenen Trauben aus dem Lytton Springs Vineyard mit über 100-jährigen Zinfandel-Reben. Er wird mit natürlichen Hefen vergoren und 14 Monate in luftgetrockneten amerikanischen Barriques ausgebaut. Ein voller und zugleich fester Rotwein mit Rasse und großer Persönlichkeit.

Kalifornische Rotwein-Spezialität, die sich im Golden State großer Beliebtheit erfreut -es gibt sogar eine eigene Internet-Fanseite namens »PS I love you«. Die Rebsorte Petite Sirah stammt ursprünglich aus Frankreich und ist tatsächlich mit Syrah verwandt, wie sich inzwischen herausgestellt hat. Sie ergibt tiefdunkle, strukturierte Rotweine mit viel Körper und gutem...

Das Lesegut für den Cabernet Sauvignon stammt aus verschiedenen Bereichen des Lodi-Anbaugebietes, wo diese noble Bordeaux-Sorte perfekt ausreift. Dass man hier bei der Wahl der Trauben wählerisch war, wird schnell klar: das Bouquet vielschichtig mit Anklängen an Schwarzkirschen, Brombeeren, Cassis, Veilchen, geröstete schwarze Pfefferkörner, am Gaumen kraftvoll, dicht und...

Fünf Weinberge in unterschiedlichen Gebieten des Napa Valley haben ihre Trauben zu diesem wohltuend klassischen Napa-Cab beigesteuert. Separat geerntet, wurde das Lesegut auf dem Weingut selektiert und sorgfältig vinifiziert. Anschließend wanderte der Wein dann – nach Herkunft getrennt – für 20 Monate zu 80% in französische Barriques und zu 20% in amerikanischen Barriques....

Ein Black Stallion der absoluten Spitzenklasse. Der Winzer spricht selbst von: “The pinnacle of the Black Stallion Estate Winery portfolio, Transcendent Cabernet Sauvignon epitomizes our winemaking philosophy, to craft luxurious, unforgettable wines that showcase the depth and magnitude of Napa Valley’s diverse growing regions.“

Ein außergewöhnlicher Merlot mit Aromen Pflaume, Schokolade und einem Hauch Vanille: Wie der Winzer selbst sagt: “Our 2013 Merlot opens with aromas of black plums, rich dark chocolate and hints of toasty vanilla. Flavors of ripe boysenberry and black cherry intermingle on the palate with subtle nuances of freshly roasted espresso beans and allspice. With nicely balanced...

Charakteristik: Zum Auftakt dunkle Beeren wie reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, unterlegt von feinen Holznoten; üppig und ausladend am Gaumen, von festen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Länge geben Gastronomische Empfehlungen: Gegrilltes Fleisch und gut gewürzte Pasta Gerichte

Charakteristik: In der Nase Waldbeerenfrüchte, dazu feine Würze von Sternanis, Wacholder und gestoßenem schwarzen Pfeffer; am Gaumen dominiert die Frucht, die von einer seidigen Textur getragen wird; würziges Finale Gastronomische Empfehlungen: Hamburger, mediterrane Küche, Lamm, kräftige Käsesorten

Charakteristik: Ein kräftiges Kirscharoma strömt aus dem Glas, würzige Noten von Schokolade und Zedernholz bringen Komplexität; die saftige Frucht harmoniert toll mit der weichen Tanninstruktur, elegant klingt dieser Merlot aus Gastronomische Empfehlungen: Linseneintopf, leichte Fischgerichte und gebratenes Schweinefilet

Charakteristik: Kraftvoll und intensiv, üppige Waldbeerenfrucht im Mix mit Tabak und Kräuternoten wie Lavendel, Pfeffer und Vanille; die fleischigen Fruchtaromen werden von mürben Tanninen lange auf der Zunge getragen Gastronomische Empfehlungen: Gegrilltes Gemüse, Schmorgerichte und kräftige Käse

Charakteristik: fruchtgeladenes Bouquet mit dunklen roten Früchten, Kirschen, Vanille und Würze; weicher Schmelz am Gaumen mit leichten Karamellnoten; lang anhaltend im Abgang Gastronomische Empfehlungen: Mediterrane Pasta, Ratatouille, Lasagne

Aromen von Schwarzkirsche, Brombeeren, Maulbeere, Berberitzen, Paprika, dunkle Schokolade begleitet von Vanilleschote, Zedernholz und Kalbsleder. Am Gaumen saftig und cremig, mit seidigen Tanninen und langem Abgang. Black Stallion ist das jüngste Weingut in der illustren Gesellschaft der Napa Valley-Estates. Es wurde 2007 an der Stelle eines historischen Gestüts mit 36...